Всего несколько лет назад выбор корма для собак был прост: сухой корм или консервы. Однако сегодня для собак доступно гораздо больше вариантов, и выбрать лучший корм для вашей собаки может быть непросто. Два новых варианта - сублимированные или обезвоженные корма для собак. Эти продукты часто изготавливаются из сырого мяса с минимальным добавлением материалов, и вы можете не подумать, что между ними есть разница.
Однако несколько различающиеся процессы сублимационной сушки и обезвоживания имеют значение. Вот краткое руководство по этим двум типам еды и тому, почему вы можете выбрать именно их.
Что такое сублимированные продукты?
Сушка вымораживанием – это метод консервирования продуктов путем их быстрого замораживания с последующим удалением влаги из них во время замораживания. Обычно это связано с высоким давлением воздуха и вакуумом, удаляющим влагу при повышении температуры. К тому времени, когда он снова достигает комнатной температуры, он полностью высыхает, оставляя после себя хрустящую пищу, которая часто напоминает гранулы. В отличие от крупного корма, эта пища по своим питательным свойствам очень похожа на сырую пищу.
Что такое обезвоженная пища?
Обезвоживание - еще один способ удаления влаги, но он менее технологичен. Обезвоженные продукты обрабатываются с использованием комбинации низкой температуры и движущегося воздуха для удаления влаги без полного приготовления пищи. Это сохраняет пищу, сохраняя ее близкой к сырой пище.
Различия между сублимационной сушкой и обезвоживанием
Питание
Как сублимированные, так и обезвоженные продукты обычно изготавливаются из сырого мяса, а не из вареного мяса. Это имеет некоторые питательные преимущества для собак. Сублимированные продукты изменяются меньше, чем обезвоженные, поэтому сублимированные продукты ближе к сырому мясу, а обезвоженные продукты больше похожи на частично приготовленное мясо. Некоторые сторонники говорят, что сублимированная сушка лучше, потому что она оставляет мясо полностью сырым, но исследований пищевой ценности различных методов не проводилось.
Текстура
Также есть разница в текстуре. Сублимированные продукты, как правило, имеют бледный цвет и более мягкую текстуру. Обезвоженные продукты, как правило, немного тяжелее. Они также могут иметь кожистую или вяленую текстуру. Чтобы компенсировать это, их часто перерабатывают на более мелкие кусочки, чем сублимированные продукты.
Вкус
Вкус сублимированных и обезвоженных продуктов может отличаться. Некоторые собаки предпочитают вкус и текстуру одного типа пищи другому, и не каждый процесс обезвоживания приводит к одинаковому вкусу.
Безопасность
Безопасность сублимированных и обезвоженных пищевых продуктов является серьезной проблемой. Оба типа пищи могут оставить после себя больше бактерий, чем приготовление пищи. По этой причине важно избегать давать этот корм собакам с подавленной иммунной системой, пожилым собакам или щенкам. Вам также, вероятно, следует избегать хранения этих продуктов в своем доме, если у вас есть маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди или люди с ослабленным иммунитетом, чтобы свести к минимуму вероятность распространения инфекции в семье.
Также важно убедиться, что ваши продукты произведены надежной компанией с использованием высококачественных ингредиентов. Проверьте свой бренд на предмет прошлых отзывов. Лиофилизированные и обезвоженные продукты особенно восприимчивы к заражению из-за отсутствия тепловой обработки. Проверьте, не упомянул ли производитель «шаг уничтожения» или метод проверки и хранения для проверки на наличие бактерий.
Нужна ли регидратация сублимированных и обезвоженных продуктов?
Некоторые сублимированные и большинство обезвоженных продуктов предназначены для регидратации. Это означает, что перед подачей в еду нужно добавлять воду, приближая ее к исходному состоянию.
Регидратация сублимированных продуктов обычно занимает 2–3 минуты, в то время как для обезвоженных продуктов требуется немного больше времени, около 5–10 минут. Пока вы не увлажните эти продукты, они должны быть стабильными при хранении.
Независимо от типа корма, который вы покупаете, обязательно следуйте всем инструкциям по кормлению и приготовлению на упаковке. Также обратите внимание на сроки годности и предупреждения о безопасности при обращении.
Обезвоженные и сушеные продукты
Еще одна этикетка, которую вы можете увидеть на корме для домашних животных, - «высушенный на воздухе». Сушка на воздухе обычно относится к тому же процессу, что и обезвоживание пищи, с использованием низкой температуры и сухого воздуха для удаления влаги. Вяленая пища ничем не отличается от обезвоженной.
Какую еду выбрать?
Как сублимированные, так и обезвоженные продукты имеют свои плюсы и минусы. Если вам нравятся эти варианты продуктов, потому что они представляют собой сырые продукты с минимальной обработкой, сублимированные лучше. Тем не менее, многим владельцам могут понравиться немного более обработанные обезвоженные продукты как золотая середина между сырой пищей и гранулами. В любом случае, эти корма подходят только для собак в состоянии здоровья, позволяющем им есть сырые продукты, потому что из них не удаляются все бактерии и паразиты в процессе сушки.
Последние мысли
В целом обезвоженные и сублимированные продукты имеют много общего. Они оба позволяют вам кормить собаку чем-то более близким к сырой пище без необходимости держать свежие продукты под рукой. Сублимированные продукты, как правило, ближе к сырым продуктам, чем обезвоженные, но есть причины рассматривать оба варианта.
