Мы считаем своих питомцев семьей, но исторически так было не всегда. Собаки были одомашнены на протяжении веков, но в основном они использовались в качестве рабочих животных для охоты, выслеживания и охраны домов и домашнего скота. Другие использовались для уничтожения паразитов или защиты от опасных хищников.
Со временем изменились не только наши отношения с собаками, но и то, как мы их кормим. Коммерческие корма для домашних животных - относительно новая концепция. Когда был изобретен корм для собак в том виде, в каком мы его знаем? Как он изменился со временем? Давайте углубимся в историю коммерческого корма для домашних животных.
Корм для собак сквозь века
Корм для собак в 1800-х
В конце 1800-х основным источником пищи домашней собаки были объедки со стола. Эта собачья диета сохранялась и в 20м веке для фермерских собак по всему миру.
Для городских собак основным источником белка была конина. Лошади были основным видом транспорта в те дни. Люди не убивали лошадей специально для того, чтобы скормить их собакам; почти у всех были лошади, и, как и все животные, они в конце концов умрут. Когда еды и денег не хватало, люди использовали то, что было доступно.
1860: Изобретение фибринового торта для собак
Бизнесмен по имени Джеймс Спратт заинтересовался собачьим кормом, когда увидел собак, ожидающих в доках Лондона объедков черствого печенья. В поисках новых возможностей для бизнеса он изобрел Fibrine Dog Cakes. Эти галеты были похожи на обрывки хлеба, выброшенные матросами, но в них были добавлены свекла, овощи и мясо.
Джеймс Спратт ориентировал свою рекламу на владельцев собак из высшего общества. Его продукция стала одной из самых разрекламированных товаров века. Он также ввел концепцию разных кормов для разных стадий жизни собаки.
В 1908 году возник первый конкурс Fibrine Dog Cake в виде лакомства для собак под названием Milk-Bones.
Корм для собак в 1900-х
1918: Консервы для собак
В конце Первой мировой войны произошел невероятный всплеск технического прогресса. По мере того, как автомобили и тракторы начали набирать популярность, люди стали меньше нуждаться в лошадях, которые раньше использовались для транспорта и сельскохозяйственных работ.
Человек по имени П. М. Чапел увидел в избыточном поголовье лошадей возможность делать консервы для собак из конины. Сначала он продавал еду под торговой маркой Ken-L Ration. В нем использовалось только мясо, прошедшее государственную проверку, и он активно рекламировался по всей территории Соединенных Штатов.
Ken-L Ration стал известен благодаря своей песне «Моя собака больше, чем твоя собака». Он также спонсировал отель для домашних животных в Диснейленде, получивший название Ken-L Land.
1941: Сухой корм для собак
Вторая мировая война ознаменовалась изобретением сухого корма для собак. Говорят, что необходимость - мать всех изобретений, и это, безусловно, верно для индустрии кормов для домашних животных. Металл был необходим для изготовления консервов для собак, и его больше нельзя было использовать ни для каких целей, кроме войны.
Чтобы не отставать от спроса, компании, производящие корма для собак, обнаружили, что они могут использовать зерновые продукты для создания продуктов длительного хранения, которые можно хранить в мешках – металл не требуется. Впоследствии эти компании обнаружили, что возможность предоставлять людям сухую и недорогую пищу давала им огромную прибыль.
Потенциал гигантской прибыли привел крупные корпорации в индустрию кормов для домашних животных, и люди были проданы за удобство. В течение 45 лет широкая общественность была убеждена, что корм для домашних животных - это единственная еда, которой вы должны кормить своих питомцев.
1956: Первый экструзионный корм
General Mills купила компанию по производству кормов для домашних животных Spratt в 1950 году, а Purina представила первые корма для собак массового производства в 1956 году. До этого Purina производила корма для свиней и кур на основе зерна и растений. В 1959 году она приобрела American Crab Meat Company, компанию по производству кормов для домашних животных, которая производила корм под названием «3 Little Kittens».
Несмотря на название компании, корм для домашних животных не содержал крабов, но это был единственный корм для кошек, который содержал 16 ингредиентов и обеспечивал полностью сбалансированное питание. Это побудило Purina создать такой же корм для собак.
Создавая гранулы с использованием процесса экструзии, они смогли массово производить сухие гранулы, используя как влажные, так и сухие ингредиенты. Многие компании, производящие корма для собак, до сих пор используют процесс экструзии, хотя он в значительной степени потерял популярность. Для производства гранул с использованием этого процесса требуется экстремальная сушка и нагревание. Это удаляет часть питательной ценности сырых ингредиентов.
1968: Первые ветеринарные диеты
В конце 1960-х годов возникла новая тенденция в производстве кормов для домашних животных. Французский ветеринарный врач Жан Катари разработал первые ветеринарные диеты для лечения новых распространенных заболеваний, таких как печеночная и почечная недостаточность. Он зарегистрировал свой корм под торговой маркой «Royal Canin», и вскоре после этого его формула была скопирована Hill’s Science Diet..
1997 – 2000-е годы: диверсификация
Hill’s Science Diet диверсифицировала свою линейку кормов для собак (и кормов для кошек) вплоть до 1990-х годов. Компания разработала специальные диеты для всех видов заболеваний и приобрела репутацию поставщика качественного питания для домашних животных.
В это время процветала индустрия кормов для домашних животных. Появилось больше компаний с большим количеством вариантов для собак. К сожалению, многие компании также срезают углы, чтобы оставаться конкурентоспособными, и не все корма для домашних животных были полезными.
Бурно развивающаяся индустрия кормов для домашних животных привела к последующему подъему ветеринарной индустрии. Тысячи ветеринаров спонсировались крупными компаниями по производству кормов для домашних животных. В 1940 году в Соединенных Штатах было всего 10 ветеринарных школ. Сегодня их более 30.
1998: Первая сырая еда
Стив Браун – пионер сырого корма для собак. Он начал с продажи лакомств, но они были настолько успешными, что он расширился до корма для домашних животных. Его рецепты основаны на европейских стандартах питания. Он приготовил первый сырой корм для собак, когда-либо проданный в США
Корм для собак в 2000-х
2007: Вяленое мясо и меламин стали причиной тысяч смертей
К началу 2000-х коммерческие корма для домашних животных были стандартом заботы для большинства владельцев домашних животных. Немногие собаки больше ели объедки со стола. Этот рост популярности также означал, что крупные корпорации производили продукты питания. К сожалению, во многих случаях это приводило к концентрации внимания на прибыли, а не на контроле качества.
Многие компании начали закупать ингредиенты там, где они были дешевле всего, например, рис и пшеницу из Китая. Они также использовали ингредиенты, которые не проверялись и не регулировались государством. В результате в 2007 году произошла вспышка заболевания.
У собак развивалось заболевание почек, и оно убивало их. Более 270 смертей собак были связаны с загрязнением меламином, который был добавлен в корм для собак китайскими производителями в попытке искусственно поднять результаты измерения «содержания белка». Более 5300 брендов кормов для домашних животных были вынуждены отозвать свою продукцию из-за скандала.
В том же году случилась вторая трагедия, также связанная с обходными путями китайских производителей. Вяленые лакомства, приготовленные из курицы, также были загрязнены меламином. Было зарегистрировано более 1000 смертей из-за зараженных угощений, но только в 2012 году угощения были отозваны.
2011: Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA)
Спустя семьдесят лет после изобретения коммерческих кормов для собак был принят FSMA, чтобы уменьшить загрязнение. Этот шаг был сделан из лучших побуждений, но не обязательно улучшил индустрию кормов для домашних животных.
Этот акт позволил Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) принудительно отзывать корма для домашних животных из-за небезопасных продуктов. Закон оказал негативное влияние на производителей продуктов питания, а также на домашних животных.
Чтобы компенсировать упущенную выгоду, производители стали использовать химические добавки для увеличения срока годности и улучшения вкуса и внешнего вида своих продуктов. К сожалению, эти добавки снижали питательную ценность пищи.
В настоящее время многие клиенты стали более разборчивыми в том, что едят их собаки, поэтому производители улучшают свои рецепты, чтобы они были как можно более питательными, но при этом оставались доступными. Есть также много первоклассных компаний, предлагающих качественные свежие корма для домашних животных по подписке.
Заключительные мысли
Короткая прогулка по местному магазину кормов для домашних животных докажет, что коммерческая индустрия кормов для домашних животных жива и здорова. Производственный принцип начала 1900-х по-прежнему актуален: продукты, удобные и пригодные для длительного хранения, продаются лучше всего.
В последние годы наблюдается сильное стремление к удобному и здоровому корму для домашних животных. Компаниям, производящим корма для домашних животных, пришлось изменить способ производства кормов и быть более прозрачными в отношении ингредиентов, которые они включают.
В последнее десятилетие также наблюдался огромный всплеск компаний по производству свежих кормов для домашних животных, которые предлагают свежую пищу для людей, жутко напоминающую объедки со стола, которыми кормили собак в 1800-х годах. Кажется, мы почти вернулись к тому, с чего начали!
