Вам, несомненно, много раз говорили, что фрукты и овощи полезны. Причина этого в том, что они богаты питательными элементами, такими как витамины и минералы, но они также очень полезны благодаря высокому содержанию клетчатки. Клетчатка очень важна для нас, людей, поскольку она играет важную роль в нашем пищеварении, а также помогает нам поддерживать здоровый микробиом желудочно-кишечного тракта. Кроме того, клетчатка помогает нам поддерживать уровень холестерина и сахара в крови на здоровом низком уровне.
По мере того, как кошки и другие домашние животные становятся частью семьи, мы, люди, склонны сбиваться с толку, думая, что то, что полезно для нас, полезно и для наших животных. Очень важная часть обучения тому, как правильно любить домашних животных, - это никогда не забывать тот очень важный факт, что они биологически отличаются от нас. Многие продукты, полезные для нас, для них токсичны, и их потребности в питании отличаются от наших. Начнем с того, что кошки - плотоядные, а люди - всеядные. Это принципиальное отличие. Рацион хищника состоит в основном из белков и жиров с очень ограниченным количеством углеводов. В дикой природе рацион хищников, таких как дикие кошки, полностью состоит из животных-жертв.
Важные физические и физиологические характеристики плотоядных
- Желудочно-кишечный тракт хищников намного короче, чем у всеядных.
- Они не пережевывают пищу; они отрывают куски своими острыми и расставленными зубами и проглатывают их. В их слюне нет пищеварительных ферментов.
- Пищевод хищника короче.
- Желудок хищника: Однокамерный, с большой вместимостью. Желудок хищника составляет 60-70% от общего объема пищеварительного тракта по сравнению с 21-27% у человека. Кроме того, скорость секреции желудочного сока выше, и они могут поддерживать рН 1-2 даже при наличии пищи.
- Их кишечник намного короче, чем у всеядных, и они не полагаются на кишечное брожение для получения энергии из пищи.
Ключевые факторы понимания кошек
Большие дикие кошки, такие как львы, гепарды и тигры, едят один раз в 3-5 дней. Их желудок большой емкости позволяет им съесть как можно больше мяса за один раз, которое затем можно переварить позже, пока они отдыхают. Они могут до недели обходиться без еды. Дикие кошки, такие как львы, гепарды и тигры, тратят время и энергию на охоту, что поддерживает их физическое и умственное возбуждение. Дикие кошки могут потреблять небольшое количество растительной клетчатки, если она находится в желудочно-кишечном тракте их добычи, но это составляет максимум около 2% их рациона.
Клетчатка: что это такое?
Клетчатка - это вид углеводов, который не переваривается в организме кошки (а также в организме человека). Хотя большинство углеводов при пищеварении расщепляются на молекулы сахара, клетчатка не может быть расщеплена на молекулы сахара, и вместо этого она проходит через организм непереваренной.
Какие виды волокна существуют?
Волокна обычно делятся на две группы:
- Растворимые волокна:эти виды волокон поглощают воду. Хорошими примерами являются пектины и камеди.
- Нерастворимые волокна: эти виды волокон не растворяются в воде и остаются неповрежденными при прохождении через пищеварительную систему. Эти волокна, как правило, являются структурным компонентом клеточных стенок растений и также известны как «древесные волокна», такие как целлюлоза и лигнин.
Что такое ферментируемость клетчатки?
В дополнение к этой классификации волокон как растворимых и нерастворимых, существует вторая классификация, которую труднее измерить, но из-за ее высокой важности необходимо учитывать: способность к брожению. Способность клетчатки к ферментации описывает, насколько хорошо она может быть расщеплена микробиомом или кишечными бактериями. В результате этого распада образуются жирные кислоты с короткой цепью (SCFAs), которые обеспечивают кишечник энергией. Короткоцепочечные жирные кислоты играют роль в поддержании целостности кишечного барьера, выработке слизи и защите от воспаления. Клетчатка различается по способности к брожению, и эти два определения имеют некоторое пересечение, поскольку многие растворимые волокна также имеют тенденцию к высокой ферментируемости.
Концепция животного волокна
Экспериментальное исследование гепардов, находящихся под опекой человека, позволило сделать некоторые интересные выводы. Когда гепардов кормили целыми кроликами с мехом в течение всего месяца, у них был более благоприятный профиль жирных кислот в их фекалиях. Более того, производство токсичных метаболических химикатов значительно снизилось по сравнению с тем месяцем, когда их кормили разделанной говядиной с добавками без костей и кожи. Ученый предложил концепцию «животных волокон», играющих важную роль в пищеварении плотоядных и здоровье желудочно-кишечного тракта.
Теория добавления растительных волокон в коммерческие корма для кошек
Первоначальная заявка на добавление растительной клетчатки в рацион кошек заключалась в том, чтобы «предотвратить образование комков шерсти». У кошек, которых кормят сухими кормами, рвота гораздо чаще, чем у кошек, которых кормят консервированными или мясными кормами. С регургитацией появляются комки шерсти. Срыгивание комков шерсти и непроходимость желудочно-кишечного тракта, вызванная комками шерсти, представляют большую проблему для владельцев кошек и практикующих ветеринаров. Однако может ли проблема быть связана с сухим кормом? Кошки на мясной или консервированной диете, как правило, отрыгивают меньше комков шерсти, но их привычки ухода остаются прежними. Однако, анализируя эти наблюдения, можно предположить, что именно сухие коммерческие корма препятствуют выпадению волос и способствуют их накоплению в большие комки шерсти. Необходимо провести дополнительные исследования по этому вопросу. В дополнение к теории предотвращения комков шерсти, клетчатка используется в некоторых диетах для кошек с особыми целями, такими как потеря веса, профилактика мегаколона, лечение диареи и т. д.
Роль волос в диете и потреблении клетчатки
Поскольку дикие кошки поедают свою добычу целиком, непереваренные части туши, такие как мех, кости, хрящи, сухожилия и связки, также могут образовывать кишечные «волокна». На самом деле, непереваренная шерсть кошек, ухаживающих за собой, также может быть источником кишечной диетической клетчатки. Домашним кошкам не нужно охотиться за едой; им не хватает физической и умственной стимуляции, обеспечиваемой охотой, и часто у них есть только дополнительное время, чтобы убить, уход за собой - это успокаивающий способ убить время. Уход за домашними кошками был связан с выходом за рамки гигиенических потребностей и развитием ненормального поведения. Кошки с беспокойством могут ухаживать за собой до такой степени, что могут повредить кожу. Таким образом, вероятно, имеет смысл то, что существует очень мало сообщений о срыгивании или образовании комков шерсти у диких больших кошек, хотя, как и другие кошки, они ухаживают за собой и имеют похожие лопатовидные сосочки на языке. Селективное размножение под влиянием людей помогло в развитии сверхдлинных мехов, при этом они не были необходимы для выживания вида, как это было бы сделано естественным отбором.
Как растворимая клетчатка полезна для пищеварительной системы?
Растворимые волокна, высвобождающие влагу, могут помочь в некоторых случаях диареи (секреторной и осмотической диареи), поглощая избыточную влагу или свободную фекальную воду. Он создает гелеобразное вещество для улучшения консистенции стула. При лучшей консистенции продлевается время кишечного транзита. Гель также может абсорбировать токсины из кишечника, а также может помочь смягчить стул в случае запора.
Как нерастворимая клетчатка полезна для пищеварительной системы?
Нерастворимые волокна увеличивают объем пищеварительной системы и могут помочь в некоторых случаях диареи с повышенной перистальтикой, уменьшая определенные виды миоэлектрической активности толстой кишки. Нерастворимая клетчатка также может вызывать дефекацию при запорах.
Какие источники клетчатки обычно содержатся в коммерческих кормах для кошек?
- Целлюлоза, нерастворимая и плохо ферментируемая клетчатка
- Свекольный жом умеренно ферментируемый
- Псиллиум, камеди и пектин, которые растворимы и могут подвергаться сильному брожению
Заключительные мысли
Как видите, на вопрос о роли клетчатки в рационе кошки сложно дать однозначный ответ. Большое разнообразие волокон и то, как они взаимодействуют с желудочно-кишечным трактом и другими компонентами рациона, - все это переменные, которые следует учитывать. Кроме того, также важно отметить, что отдельные животные (и их микробиота) могут по-разному реагировать на определенные виды клетчатки или их комбинации. Во многих случаях для индивидуального ухода за каждой кошкой может потребоваться метод проб и ошибок.
